趁著228假期不想跑太遠，又想暫離城市塵囂
便驅車前往位在桃園的環湖咖啡。好食
雖然算在北部近郊，但因在石門水庫旁，開車走山路進來還是需要一些時間
餐廳備有超大停車場，不怕沒地方停(應該啦)
座位分為室內跟室外區，室內區有冷氣，同樣有湖景view
怕熱的夏天這邊是優先選擇
但我個人比較喜歡戶外區，2月天氣還算涼爽，最適合一邊喝咖啡一邊吹著徐風，遠眺湖景可惜這次沒有排到這區，下回考慮平日回訪應該就有機會了
網美沙發區是一定要的，在這適合享受下午茶，躺一整個下午望湖放空
但夏天可能不免有蚊蟲叮咬😅
特製梅干菜豬腳
這次的用餐體驗讓我著實震驚，原來不是景觀餐廳的食物都是雷
尤其是這道梅干菜豬腳，豬腳肥瘦適中，不會過於油膩
雖然還不到入口即化的程度，但搭配吸滿滷汁的梅干菜再配一口飯
真的會一口接一口停不下來
這甕份量頗大，男生也可以吃得很飽
就是太下飯了，飯都扒完了肉還有好多塊😆
厚切豬排茄汁義大利麵
相較剛才令人驚豔的豬腳，這道就比較中規中矩
豬排咬起來嘎崩脆，外酥內不柴，搭上旁邊的七味粉，口感還不錯
麵體本身就比較樸實，本來看到上面有一顆一顆的，還以為是明太子
但只有茄汁的味道，看來是我想太多🤭
原味千層蛋糕
甜點的選擇也不少，熱門的草莓蛋糕已經賣完了，就用千層來結束這回合吧！
焙茶歐蕾+清新紅心芭樂泡泡飲
焙茶味滿濃的，不會過甜，要記得攪拌開來底下才不會沉澱
紅心芭樂氣泡飲有淡淡的芭樂味，搭配剛才的豬腳飯非常解膩
兩款都是不喝咖啡的好選擇
湖中不時有船隻經過，望著寬廣的湖泊，感覺壓力都暫時釋放了
吃完還可以到附近的大溪老街走走吃豆干
我們是連假時到訪，塞車塞到超過訂位時間
本來已經抱著重新排隊的心理準備了，但餐廳仍在電聯後幫我們保留位子
非常貼心❤️
而連假期間餐廳客人絡繹不絕，服務人員仍然很有耐心引導帶位
服務品質不打折，上餐速度也滿快的，重點是以景觀餐廳來說，價格非常佛心
顏值與內在兼具，難怪生意這麼好
這麼優質的餐廳肯定是要一再回訪的
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
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